延安燃气可倾式夹层锅 翻炒锅

夹层锅又名蒸汽锅、化糖锅、卤煮锅, 夹层锅被广泛应用于各种食品加工过程中，有糖果夹层锅、制药夹层锅、乳品夹层锅、酒类夹层锅、糕点夹层锅、蜜饯夹层锅、饮料夹层锅、罐头夹层锅、卤味夹层锅、熬汤夹层锅、烧菜夹层锅、炖肉夹层锅、熬粥夹层锅等，不锈钢夹层锅提高了食品生产质量并缩短时间并改进了食品工厂工人的劳动条件。

电加热可倾式夹层锅设备特点
1、电加热夹层锅以电热管与导热油或水为热源（也可选用蒸汽；天燃气、液化汽），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2、夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的304或316奥氏型不锈钢制造，配有温度计、排气阀，温度测头、控制箱等，外型美观、安装容易、操作方便可靠。

夹层锅分类：
按结构可以分为可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅，
按工艺需要各采用带搅拌夹层锅和不带搅拌夹层锅，
以及根据加热条件可以选择使用蒸汽的蒸汽加热夹层锅和用电加热夹层锅。
夹层锅容积有50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L等。更大规格的可以订做

可倾式不锈钢夹层锅广泛应用于各类食品的加工，不锈钢夹层锅也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
电加热夹层锅适用于没有配备蒸汽锅炉的工业企业使用。电加热夹层锅克服了没有蒸汽设施场所的制约，灵活安排生产。
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