夹层锅产品质量高:该系列产品采用304加厚封头锅底,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体.
适用性好:加热方式可选择采用蒸汽、煤气、燃气、液化气、电加热导热油、电磁等加热形式,具有受热面积大,热效率高。
可倾式夹层搅拌锅带搅拌夹层锅的锅体为一次冲压成型的半球形的304不锈钢的锅体,采用蒸汽、液化气、天燃气、电加热等加热形式为锅体加热,搅拌方式采用倾斜式传动,这样以确保用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现了传动公转与自转的不整数形式传动比,使锅体内无搅拌死角。
不锈钢可倾式夹层锅使用和维护时的操作事项:
一、该设备为可倾式夹层锅,每次使用前,应对各传动部位进行检查,添加 润滑油,以免干磨,损坏设备。
二、电加热夹层锅应检查各电器线路是否完好,连接处是否正确、牢固,保险丝是否匹配, 一切完整无误后,方可通电加热。
三、检查摇柄固定螺栓是否牢固,摇转时避免加热管电线与锅体磨擦漏电。
四、操作工不能带水操作,在外部有渗油现象时,停止操作。
五、在操作时要严格控制温度,一般情况下,控制在200度以下。
带搅拌可倾式夹层锅的优点有以下几点:
1、带搅拌夹层锅为可倾式下搅拌炒锅,不仅解决了搅拌上的出料难、不易清洗等实际出现的问题。
2、带搅拌夹层锅中的锅底、锅帮都是三层结构,由于三层结构自带保温,升温快,节约能源,所以从而使产量提高了很多,更是节省了能源。
3、带搅拌夹层锅的刮底搅拌系统,是完全解决高粘度物料的营养成分保证不被破坏,从而达到了绿色的环保标准,更是食品馅料大中小型企业的理想选择。
4、带搅拌夹层锅会自动出料系统,控制系统采用电路控制,使用起来更加方便。其锅体更是可倾斜任何角度,从而降低劳动力,提高生产效率。带搅拌夹层锅广泛应用于莲蓉、枣泥、豆陷、酱料、水果蓉、咖喱调料食品以及日用化工、制药等行业的搅拌混合。
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。
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