不锈钢夹层锅根据锅型有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便可靠等特点。
可倾式燃气夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便可靠等特点。夹层锅广泛应用于食品公司、食品厂各类肉食品的加工。
可倾式燃气夹层锅凡接触食品部位皆为SUS304不锈钢制作,符合食品卫生法的要求,具有造型美观,设计合理,结构紧凑,安装方便,出锅操作简单,使用灵活,可靠,便于维修等特点,深受广大用户的喜爱与**。
不锈钢可倾式夹层锅燃气炉头分为液化气炉头和天燃气炉头,两种气源对应的压力大小不一同,所以燃气的出气孔径大小不同,所以两种炉头不能通用。