不锈钢可倾式夹层锅使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生、干净、易清理。采用变频调速的动力,运行更加平稳。另外润鲁带搅拌夹层锅采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,不仅节省了人力,更是降低了劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
不锈钢夹层锅稳定性**:本产品凡接触食品部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《*共和国食品卫生法》的要求。
可倾式夹层搅拌锅带搅拌夹层锅的锅体为一次冲压成型的半球形的304不锈钢的锅体,采用蒸汽、液化气、天燃气、电加热等加热形式为锅体加热,搅拌方式采用倾斜式传动,这样以确保用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现了传动公转与自转的不整数形式传动比,使锅体内无搅拌死角。
不锈钢可倾式夹层锅清洁方法:
清洁频度:使用前、后清洁1次。更换品种前应清洁1次。特殊情况随时清洁。
清洁工具:水桶、毛刷、清洁布、橡胶手套。清洁剂:
清洁锅体:打开排水阀、排气阀排净夹层内水、汽后关闭。